阜新市老年骑行队探秘百年和记之纯粮酿造
11月11日，由阜新市老年骑行队组成的考察团，莅临和记酒业亲身体验纯粮酿造。
副总经理牟凤菊介绍和记由来
考察团首先来到和记工业园，在副总经理牟凤菊的陪同下，兴致勃勃地参观了党群服务中心、万吨陶坛陈酿酒库以及东北地区规模宏大的白酒包装车间。随后，考察团来到总公司，先后深入到“单粮酿造”的前甑房和“多粮酿造”的后甑房真情体验。
考察团对和记酒业的生产能力赞叹不已
在参观的过程中，牟总向大家详细介绍了百年和记纯粮酿造的工艺特色以及不可复制的核心优势。考察团详细领略了和记酿造工艺的蒸粮、摊凉、入窖、抹窖、装甑、蒸馏、接酒、入库贮存等全部流程。大家还开心地品尝了新烧出的和记原酒，对和记美酒酒香浓郁、入口绵甜、谐调丰满、落口爽劲、余味悠长的口感赞不绝口。通过“怀抱榆”、“胜泉涌”、“火狐狸”、“德增兴”的美丽传说领略了和记酒业的传奇文化；通过和记人的诚信、豪迈、大气、敢为，体会到了这个百年老厂“酒品如人品，做酒先做人”的核心价值观；通过牟总的详细介绍，考察团也了解了为什么锅炉高效运转而烟囱却不冒烟的道理，那是因为和记酒业一直践行“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，高度重视清洁生产、环境保护工作。早在2000年，在东北白酒行业率先引入了脱硫除尘设备。在2017年，和记酒业又积极投入到煤改气蓝天工程之中。现在，和记酒业主厂区、和记工业园及蒙古贞酒业等子公司全部使用上清洁能源——天然气。
和记煤改气动力车间
考察团领队开心地说，太不虚此行了，百年和记果然名不虚传！以前只知道酒是怎么没的，这回知道酒是怎么来的了，和记酒，的的确确是纯粮酿造的，而且，企业注重环保，特别有责任感。同时，和记整洁美丽的厂容厂貌、底蕴深厚的企业文化和有条不紊的生产秩序更是给大家留下深刻的印象。
和记拥有160年纯粮酿酒的历史
参观结束，阜新市老年骑行队队员在和记酒业营业大厅合影留念。
合影留念
