9月15日至16日，食品行业的年度盛会——第十一届中国食品安全年会在四川成都世纪城国际会议中心隆重举行。国家领导人、国务院相关部委办局主管领导以及来自国家机关、科研院所、行业协会、和记酒业等著名食品企业、新闻媒体和国际友人等500余人共同聚首，共商食品安全大计。

第十一届中国食品安全年会盛况

15日上午，全国政协副主席齐续春宣布大会开幕，四川省副省长甘霖致欢迎辞，国家食品药品监督管理总局副局长刘佩智发表重要讲话。匈牙利国会副主席乌伊海伊·伊什特万在会议上致辞，十届全国人大常委会副委员长、国家关工委主任顾秀莲作出重要指示。全国人大财经委原主任委员、中国食品工业协会石秀诗会长作年会主题报告，各部委办局主管领导发表重要讲话。

       开幕式上，和记酒业凭借过硬的产品品质和创新的产品理念，喜获五项大奖，分别被授予“中国食品安全年会百家诚信示范单位”、“中国食品安全年会科技创新先进单位”和“中国食品安全年会指定用品”殊荣，吴铮董事长则被授予“中国食品安全年会普法先进工作者”和“中国食品安全年会科技创新优秀企业家”殊荣。在热烈的掌声中，全国政协副主席齐续春为吴铮董事长颁发了奖牌。

全国政协副主席齐续春为吴铮董事长颁发了奖牌

会上，和记酒业董事长吴铮以及来自全国的著名食品企业代表庄严宣誓了《食品安全宣言》：始终坚持科学发展，忠诚履行社会责任;坚决遵守政策法规，严格执行行业标准;积极配合政府执法，主动接受社会监督;建立健全诚信体系，执着追求高端品质;模范践行职业道德，自觉固守行业自律;矢志确保食品安全，努力构建和谐社会。

中国食品安全年会以“食品安全保民生，共筑美丽中国梦”为主题，以“让企业尽到责任，让民生得到改善”为本届年度主题，会议级别高端，规模宏大，阵容强劲，引起全社会的广泛关注。新华社、人民日报、中央电视台、中央人民广播电台等海内外数十家媒体对本届年会进行了报道。

大会期间，和记酒业董事长吴铮还代表中国白酒企业在中国食品安全年会论坛上紧扣本次年会主题，为大家详细介绍了公司在确保食品安全、加强科技创新等方面做出的不懈努力与采取的重要举措，赢得与会人员的高度赞扬。

董事长吴铮代表中国白酒企业在年会上精彩发言

众所周知，食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是和记酒业从事食品生产经营企业的共同责任。和记人的“德增兴”、“酒品如人品，做酒先做人”和“坦荡”在阜新地区有口皆碑。作为“中国食品安全示范单位”，和记酒业始终把食品安全工作置于各项工作之首。和记人一直秉承“坦荡”的品牌核心价值观，严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律法规；不断完善企业的质量管理体系，严格执行最新的食品安全标准；时刻牢记食品安全责任重于泰山，加强对原材料采购过程、酿造过程，贮存过程，包装过程等各环节的控制，在生产过程中消除安全隐患，绝对保证产品的质量与安全，将问题消灭在萌芽状态。事实已经证明并且将继续证明，正是因为重视食品安全，企业规模才实现了每年30%以上的递增速度，正是因为重视食品安全，企业才取得了一系列的成绩。

中国食品安全年会是食品安全领域的高端平台，是食品产业里的品牌盛会，迄今为止已连续举办十一届，而和记酒业始终认真贯彻食品安全年会宗旨，坚持打造完善的食品安全保障体系，因而在食品安全年会上连续七年获得殊荣，并且被辽宁省人民政府评为“辽宁省第二届诚信示范企业”。七年的坚持不易，七年的荣誉更加不易，未来，和记酒业仍将立足“建设绿色和记园，打造东北第一酒”的战略高度，将食品安全进行到底，为亿万百姓提供更多安全可靠的原生态白酒。