创新经营  科学管理
努力开创和记酒业新局面
——和记酒业二000八年度总结工作报告
    周建平 （二00八年十二月三十一日）

尊敬的董事长、各位代表、同志们：
  又一年辛勤耕耘，又一年硕果累累！
  在党的十七大精神指导下，在市、县各级领导和各部门的关怀和帮助下，在公司董事会的正确领导和全体员工的共同进步下，我们携手走过了难忘、丰收的2008年。
  2008年和记集团实现工业总产值2.3亿元，实现销售收入2.3亿元，利税2000万元。销售收入首次突破2亿大关，实现历史新高。
  2008年，我们的1000多份原始股在7月份董事会换届之即，股本金全部100%增值，在全世界金融危机，经济萎缩之时，我们的企业经济效益却能逆势而上。
  2008年10月，我们为公司员工普调了工资，此次的增资幅度之高、范围之广，是史无前例的。
  2008年8月，我公司出资收购了阜蒙县原内燃机修配厂，为和记的发展壮大预留了空间。
  2008年11月，发展中的蒙古贞酒业公司加盟了和记酒业集团，这无疑是和记酒业发展道路上的又一里程碑，他的加盟，更加证实了这些年和记经济实力的增强，和记品牌影响力的扩大。蒙古贞酒业的加盟，更加提升了和记酒业的社会影响力、鼓舞了和记员工的士气，最重要的是能为和记酒业带来可观的经济效益。
  回顾过去的一年，我们主要做了以下几个方面工作：
  一、 以销售为龙头，带动公司向前发展
  2008年销售工作围绕“立足阜新、经营辽宁、扩展周边省区、放眼全国”的经营方针，克服了原辅材料涨价、包装物价格上涨的不利因素。
  二、 精心组织生产，全力保障市场
  2008年生产部在努力保障销售公司产品需求的同时，积极加强基础设施建设，更新完善生产设施、设备、积极与质量、供应、销售等相关部门沟通协调，合理调整总公司和分公司的生产计划，组织安排各个生产车间，相互协调共同努力，出色地完成了全年生产计划。
  三、 以质量求生存，发展企业
  “做酒先做人，酒品如人品”的经营理念是和记的每位员工都铭记在心的，“以质量求生存”是每个生产产品的企业都应牢记在心的。08年质量工作整体有所进步，产品水品整体有所提高，供货不合格下降，A类质量问题明显减少，各工序自控能力都有新增强，质量体系运行良好。
  四、 精打细算，做好财务核算工作
  财务核算非常重要。从成本核算、费用控制到利润得形成都离不开财务核算，成本高了，卖的越多赔的越多，价格高了没有竞争力等等，都靠财务去核算，为领导提供决策依据。
  五、 同力配合，精诚团结做好管理工作
  1、 以”供得上、不积压“为原则，精心安排采购。
  2、 充分发挥考核部得监督作用。
  3、 端正思想，摆正位置，服务于公司。
  4、 后勤部门负责食堂、招待所、院心、水房和浴池，工作平常而单调，但与每位员工都息息相关。
  5、认真做好“安全四防”和打假工作。
  6、为建设学习型队伍，扎扎实实搞培训。
  六、加强企业精神文明建设，促进企业健康发展
  1、公司党委紧紧围绕企业生产经营，以提高企业经济效益为重点，坚持党委工作服务于企业生产经营，服务于企业改革与发展，坚持围绕经济抓党建，抓好党建保经济的原则，在广大党员中广泛开展“四带头、三个一”活动。
  2、坚持开展“共产党员工程”活动，做好党员发展工作。
  3、认真开展新时期职工之家建设活动。
  4、把精神文明纳入企业经营管理活动中。
  七、大力弘扬创新精神，推动企业快速发展
  没有创新就没有发展，这是永恒不变的真理。自08年年初，董事长在公司大会上提出了创新的概念，之后为了加大开展创新活动的力度，9月份公司又下发了“关于企业开展创新活动的实施方案”。一年来，共收到“创新”成果和“创新”建议24项，其中灌装车间冲控设备和灌装机改造课题；半成品车间的“采用空压机清理过滤泵存酒”的试验和安保部管理模式创新等创新活动，对当事人都已兑现了奖励政策。
  八、分公司工作
  佛寺、奈曼两分公司的工作业绩在逐年递升，已成为和记酒业集团的中流砥柱。
  2009年工作安排
  历史的车轮滚滚向前，马上将我们载入2009年。2009年，是和记酒业公司发展中关键性的一年。
  首先，我们要认清形势。迎接挑战。国际金融风暴冲击着全球经济，破坏了正常的经济秩序。对我国的钢铁行业、有色金属、加工出口企业、对外贸易等影响很大。由于经济滑坡，影响了餐饮业经营和居民消费，我们要冷静分析，既要看到困难，也要看到有利的一面。从宏观上，我国采取拉动内需政策，会降低冲击强度。从微观上，由于蒙古贞加盟了和记酒业，在阜新地区减少了一个强有力的竞争对手，经营环境相对改善。。另外，和记酒在辽宁市场正处于上升势头，不会因金融危机而改变上升趋势。
  从总体上说，2009年是困难与希望同在，挑战与机遇并存。因此，我们要勇于面对，迎接挑战，共度难关，实现新突破。
  一、2009年工作指导思想
  以市场为导向，以产品质量为根本，以优势服务为保证，创新经营，科学管理，求真务实，挖潜增效，切实提高经济运行质量。
  二、2009年经济指标
  工业总产值3.2亿元，销售收入力争3亿元，利税2000万元(包括子公司)。
  完成上述目标，2009年我们要重点做好以下几点工作：
  目前和记酒业集团除总公司外，已有3个具有企业法人资格相对独立的子公司。为完成上述经济指标，我们要统筹规划，统一管理，协调运作，共同发展，认真做好以下几方面工作：
  1、以改革为动力，创新经营工作。
  2009年，我们的营销战略和市场定位依然是：立足阜新，重点经营辽宁，拓展周边省区，放眼全国。
    ①精耕细作老市场。2009年，我们要对原有10个重点市场进行巩固、提高、调整、完善工作。按照签订的重点市场协议进行规范。我们要在进行详细市场调研基础上，制定培育千万元、五百万元市场方案。要在原有基础上，扎扎实实做好老市场，提高市场占有率，提高销售额。
    ②努力开拓新市场。2009年，在辽宁市场我们要填补营口市场空白点，要研究沈阳、大连等几个城市市场，拿出切实可行的市场运作方案，提高市场占有率，增加市场份额。在外省区，加大招商力度，力争有个新突破，增加新的增长点。
    ③充分发挥蒙古贞酒业生力军作用。蒙古贞酒业做为和记酒业集团的分公司，要扮演好对内竞赛、对外竞争的角色，起到维护市场作用。按照资源共享的原则，蒙古贞酒业公司可以生产、销售和记品牌白酒，运用新的营销模式。开辟出一片片相对独立的区域市场。
    ④运用新的营销模式，开拓新市场。在进行详细周密市场调研的基础上，认真研究竞品的价格、政策、运作方法，进行对比分析，找出和记酒的切入点、突破口，制定切实可行的市场营销方案。和记酒业公司派出业务员、配备车辆、明确政策，与经销商共同进行先期市场运作，构建和记酒业的营销模式，并成功复制到其它新市场。新的营销模式，要根据市场的实际情况，稳步推进。
  ⑤进一步调整产品结构，理顺价格体系。2009年，对现有产品进行排列组合，进行调整。依据产品市场、产品销量、产品附加值进行分析，确定公司的主导产品、形象产品。要考虑度数、价位、包装差异等因素，建设结构合理、价差合理的产品结构框架。
  ⑥2009年，我们要继续抓好桶酒、散酒的销售工作。2008年桶酒、散酒销售额比上年增加1000多万元。对完成年度经济指标直到了重要作用。2009年，在酒精价格下调的情况下，要进一步理清思路，扩大覆盖面，力争再有新突破，为公司创造效益。
  ⑦继续实行销售(毛利)提成制，调动市场经理、业务人员的积极性。还有做好市场维护、市场管理、售后服务，建立详实的市场档案，加强销售队伍建设、转型提高，提高营销队伍的业务素质、营销能力等工作。
  2、有计划、科学地组织生产。
  组织生产要以有利于市场、适应市场、服务于市场为原则，统筹安排、统一管理、科学有序地组织生产。组织生产首先要做好与销售、供应的衔接，安排生产的品种先后有序。其次要做好酒体勾兑、品评等工作，以保证酒体质量。再次要组织好刷瓶、灌装、贴奖、检验等工作。从时间、数量、质量上保证市场营销，杜绝单品种市场断档现象的发生。
  3、积极协调沟通，保证包装物供应工作。
  原辅材料、包装物的供应工作，是组织生产、市场营销的重要保证。对公司产品包装物的订购，从时间、数量上做到有计划、细安排、科学合理。对经销商自己开发的产品采购包装物要坚持不打款不订包装，先打款再订包装的原则，避免给公司造成损失。目前，公司产品品种多、包装物花样繁多，一定要细上加细，防止相互混淆，从源头上保证产品质量，保证生产顺利进行。
  4、强化全员质量意识，把好质量关。
  为把质量工作做到实处，领导干部要经常深入一线，亲力亲为，指导、监督质量工作，利用班前会灌输质量意识，对公司经营发展的重要性，把责任和指标落到班组和人头上，措施得当具有操作性、实用性、实效性。妥善处理顾客投诉，营造良好的营销环境。要细化过程控制，哪道工序出现问题哪道工序的责任人负责，奖罚分明，提高质量意识，控制不合格，开展QC小组活动，管理要创新，质量工作要上新台阶。
  5、加强员工培训，提高员工队伍素质。
  和记酒业公司进入新的历史发展阶段，我们员工的素质要与企业的发展相适应。如果我们员工的素质不提高，跟不上企业发展的步伐，就会被淘汰。我要求在创新经营、科学管理的前提下，来个三提高：提高员工队伍素质、提高企业管理水平、提高经济运行质量。
  首先，要制定2009年培训大纲，要有针对性的开展培训工作，要完善窗口行为规范，加强业务技能培训，不要走形式，定期考试，不合格者调离本岗位。加强员工自身修养培训，爱岗敬业，杜绝歪风邪气，创造良好的工作环境和氛围。
  6、严细考核工作，发扬爱岗敬业精神。
  考核工作要继续发扬以往的工作热情，积极工作，由浅入深，逐步使考核工作在企业生产经营、管理中发挥监督作用，提高企业管理水平。09年对副总、中层干部、有职称的人员实行考核，有关部门积极配合。通过考核，堵塞漏、跑、冒、漏现象，减少损失浪费，增加企业效益。
  7、强化管理，提高企业经济效益。
  企业的各项管理工作，都要以节约费用、降低生产成本、提高经济效益为中心。加强和改善企业的营销、生产、质量、技术、供应、财务、人力资源、安保、半成品、产成品、原辅材料、包装物、后勤等各项管理工作。企业的内部管理工作，要以财务管理为核心，理顺和链接各项管理工作。特别强调一点，财务管理要严格掌控全公司的资金周转，保证资金良性循环，预防风险，防止资金断流。
  为减小金融危机带来的冲击和影响，要立足过紧日子，不该花的钱坚决不花。2009年，全公司都要大力开展“双增双节”(增产增收、节约开支、节能降耗)活动，各部门、各车间都要制定“双增双节”实施方案，深入开展创新活动、技术革新、修旧利废、小改小革等活动，求真务实地把“双增双节”活动开展起来，充分地调动广大员工的积极性，提高企业的经济效益。
  8、产品整合和产品开发。
  继续对全公司产品进行整合，对市场销量小，附加值低的产品一律取缔。对现有库存产品、包装物清查盘点，压缩库存，争取库存量降低50％，以缓解流动资金的紧张局面。本着低成本，高利润经营思想，搞好产品整合，最终形成四大香型100—150个产品。
  产品开发原则：09年不搞新产品开发。如特殊情况需要开发的要限定数量(一年3万件)，主要开发公司的形象产品。
  9、内部管理要全面发挥各个管理委员会的职责和作用。
  首先，我们要调整各个管理委员会的成员，从实际出发，健全组织。其次，要明确各个管理委员会的职责和工作任务，充分发挥各管理委员会的作用，处理和解决企业的经营生产中的实际问题。
  10、四个公司布局：
      ①总公司以中高档产品为主，形象产品为主，打造和记品牌，扩大影响，提升知名度。
      ②奈曼公司09年蚁妞工型转为生产经营型，自给自足，积极开发内蒙、通辽地区、赤峰地区市场为主，以辽宁市场为次，生产外埠低档产品。
      ③佛寺公司继续以内埠低档产品为主开展生产经营活动。
      ④蒙古贞酒业主要为和记品牌保驾护航，在不与总公司产品发生冲突的情况下，按原有的营销模式进行营销活动，打压竞品，可以向外扩张，优势互补，添补和记产品在外埠市场的空白。
  11、构建和谐的经营环境。
  天道酬勤、商道酬信、人道酬和。一个企业在社会中生存，在市场中经营不是孤立存在的，经营环境十分重要。对于生产经营白酒企业而言，经营环境更为重要。和记酒业公司一方面要处理好与市县委、人大、政府、政协及各个职能部门的关系，争取帮助支持；另一方面要理顺好企业内部各种关系，建设一个宽松、和谐的经营环境、经营氛围。
  各位代表同志们，2008年的拼搏和努力已经圆满地划上了句号，2008年的成绩和荣誉终将成为历史，我们并肩携手又将奔向2009，我相信在未来的日子里我们一定能紧紧地团结在一起，在吴铮董事长的领导下，振奋精神，上下齐心，肩并肩，手牵手，开拓新局面，再铸新辉煌。