什么酒叫原浆酒
当人们畅饮和记酒的时候，总要讨论一番原浆酒。自从白酒面市以来，人们喝的就是原汁原味的白酒，这白酒人们喝了1000多年，现在消费者称它为原浆酒，那么究竟什么酒是原浆酒呢？
关于原浆酒的定义：
一位酿酒专家说：原浆酒是消费者的习惯说法。业内人士认为，在白酒生产过程中，蒸馏出酒，分质接酒，储存，陈酿，勾兑，不加浆（水）等物质的高度酒，可成为原浆酒。
目前市场上的低度原浆酒，不是真正意义上的原浆酒，是掺加了其他物质的酒，不是原汁原味，采用物理方法降度，使酿造中出酒时白酒体发生改变，这种酒不是原浆酒。因为它改变了消费者约定俗成的原浆酒的属性，所以不是原浆酒也就不能叫原浆酒。
“和记”吸取古人酿造白酒的技术精华，采用传统的老五甑酿造工艺，多轮次发酵，长期贮存的59%和记原浆酒，59%和记桶装原浆酒，原汁原味，不添加任何物质，饮用后不冲，不辣，不上头。口味纯正，回味无穷。
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